Boulevard Brewing Company : des solutions efficaces pour une installation historique

Défi

Avec la popularité croissante de ses bières et de ses visites de brasseries, Boulevard Brewing Company a cherché un espace plus grand pour répondre à ses besoins, achetant un immeuble de bureaux historique de quatre étages juste en face du parking de sa brasserie. Bien que l’installation ait été d’une taille et d’un emplacement parfaits pour répondre à ses besoins, et qu’elle ait fourni une esthétique qui s’harmonise bien avec le reste du complexe, elle a également présenté certains défis avec ses deux unités sur le toit qui ne fonctionnaient pas correctement. À l’approche des températures plus chaudes, la brasserie a cherché une solution à ses besoins de confort. « Nous avions besoin d’un système fiable et efficace en place. Un système qui gérerait les activités quotidiennes et la quantité de circulation piétonnière que nous prévoyions dans ce bâtiment », a déclaré John D’Orvilliers, directeur de l’entretien de la Boulevard Brewing Company.

Solution

Boulevard Brewing a choisi Trane comme solution unique pour ses besoins en CVC. « Trane offrait une gamme complète de solutions allant de la planification, de l’équipement, des commandes et de l’installation au service et à la maintenance », a déclaré M. D’Orvilliers. « Ayant un système Trane sur notre bâtiment principal au cours des dix dernières années, nous savions avec quel type d’entreprise nous allions. »

Trane et Boulevard ont examiné leurs options, en tenant compte du défi supplémentaire de vouloir respecter un calendrier serré afin d’ouvrir pour la saison estivale chargée. Une communication franche et franche concernant les dates spécifiques, les calendriers, les horaires et les obstacles a permis à Boulevard Brewing de fixer une date d’ouverture cible spécifique pour l’installation, et à Trane de mieux répondre aux besoins de la brasserie. Devant le choix de réparer les équipements existants ou de remplacer le système actuel par de nouvelles technologies afin de réaliser les économies d’énergie souhaitées, la décision a été prise d’aller de l’avant avec l’installation de nouveaux équipements.

Fournir une solution immédiate et à court terme

Pour que l’installation soit rapidement opérationnelle, Trane a apporté des modifications temporaires aux unités et aux conduits de l’équipement CVC existant. Une unité de location Trane de 50 tonnes a été installée dans l’intervalle pendant que l’équipement était en cours de remplacement.

Réduire les coûts d’installation, augmenter l’efficacité

Deux unités de toit Trane® IntelliPak™ à haut rendement de 70 tonnes ont été installées tôt le matin, avant l’ouverture de la brasserie, afin de minimiser les perturbations pour l’entreprise. La conception intégrée de l’unité et le module de commande d’unité préconfiguré et installé en usine ont permis une installation plus rapide, ce qui a permis de réduire la main-d’œuvre et les coûts. Grâce à une combinaison de technologies innovantes et d’ingénierie experte, les systèmes IntelliPak fonctionnent efficacement, silencieusement et de manière fiable, la plupart des unités affichant un coefficient d’efficacité énergétique (EER) de 11 ou plus. De plus, la technologie de compresseur à vitesse variable Trane eFlex™ garantit que les systèmes répondent efficacement aux exigences de charge à tous les niveaux de charge, augmentant ainsi la durée de vie et réduisant la consommation d’énergie.

Améliorer la fiabilité, préserver l’esthétique

Les gestionnaires d’installations utilisent un système d’automatisation des bâtiments (BAS) Trane® Tracer™ SC pour accéder aux systèmes à distance, depuis leur tablette ou leur smartphone, afin d’effectuer des tâches quotidiennes, de définir des horaires, de modifier des points de consigne, de résoudre des problèmes et d’obtenir des notifications d’alarme. Avec des graphiques et des tableaux de bord de pointe, le BAS permet aux utilisateurs de surveiller et de gérer les systèmes pour améliorer les performances. Les contrôleurs d’unité, les capteurs et le BAS communiquent via une interface système sans fil Trane® Air-Fi™. L’absence de fils a permis de réduire le temps et les coûts d’installation, et de répondre aux besoins esthétiques du plan d’étage ouvert. Air-Fi utilise une technologie de maillage auto-réparatrice redondante et fiable et a une portée de signal deux fois supérieure à celle des autres systèmes sans fil.

Résultats

En gérant le processus du début à la fin, Trane a travaillé en étroite collaboration avec Boulevard Brewing Company pour répondre aux besoins en matière de CVC et de contrôles dans le nouveau bâtiment Tours and Rec de la brasserie. L’équipement de location Trane et les modifications apportées aux conduits ont fourni une solution de refroidissement temporaire pour remettre l’installation en état de marche, en attendant l’installation d’unités de toit monobloc Trane Intellipak à haut rendement avec compresseurs à vitesse variable eFlex, et l’ajout d’un Tracer SC BAS pour un contrôle et un confort continus. Trane a également aidé Boulevard Brewing à présenter une demande

au programme d’incitatifs personnalisés Kansas City Power & Light, ce qui a donné lieu à un crédit unique de 8 175 $ pour compenser le coût du projet. « L’ajout des commandes VAV et du Tracer SC était une combinaison parfaite d’efficacité, de facilité d’utilisation et d’automatisation », a déclaré M. D’Orvilliers. « L’incitation était un excellent bonus, et la facilité générale de travailler avec Trane était également un atout certain. »